Kraljica ljeta, osvježavajuća i sočna lubenica omiljeno je voće sezone, a njezina ljekovita svojstva sadrži aktivne tvari koje ublažavaju upalna stanja, te antioksidanse koji nas štite od slobodnih radikala. Zato smo za vas pronašli brzi i lagani recept s lubenicom u glavnoj ulozi, dok je u sporednoj kremasti sladoled od vanilije čiju ćete kombinaciju naprosto obožavati

Osvježavajuća, sočna i ukusna, lubenica je omiljeno voće u vrućim ljetnim mjesecima, a moć njezinih sastojaka poznavali su čak i egipatski faraoni. Lubenica sadržava blagotvorna svojstva i aktivne tvari koje ublažavaju upalna stanja, ali i antioksidanse koji nas štite od slobodnih radikala.

Zato smo za vas pronašli savršeni lagani i brzi recept iz  poznate kuharice Donne Hay koji će poslužiti kao savršeno osvježenje u ljetnim vrućinama.

Sastojci:

1.2 kg oguljene lubenice nasjeckane na kockice
4 kugle sladoleda od vanilije
2 šalice ohlađenog gaziranog soka od jabuke i grejpfruta

Priprema:

Smiksajte lubenicu u blender dok ne dobije svilenkastu teksturu i procijedite
Smjesu ulijte u čaše od 500ml
Na vrh smjese položite po kuglicu sladoleda i prelijte gaziranim sokom prije posluživanja
Poslužite u 4 porcije

Fotografije: Instagram