parallax background

RAJ ZA SVAČIJE NEPCE
RECEPT: Aromatična svinjska rebarca iz pećnice tope se u ustima, neće im odoljeti ni gurmani najistančanijeg ukusa…

6 znakova Zodijaka koji šarmiraju sve oko sebe: Strijelci smislom za optimizam, Ovnovi igraju na glamour pobjednika….
15/05/2020
Zoran Mamić po treći put postao tata! Njegova životna partnerica Senka podarila mu je kćerkicu, a ekskluzivno smo doznali i ime….
16/05/2020

Mesoljupci obožavaju pečena rebra s roštilja, ali ovo ukusno jelo može se napraviti i u pećnici uz malo mašte i minimalan trud. Jednostavno, ukusno i aromatično, pridjevi su kojima možemo pokušati opisati ovo jelo, ali ni izbliza ne možemo dočarati okus i teksturu koja se naprosto topi u ustima. U nastavku donosimo recept za sočna svinjska rebarca u umaku od meda i kečapa koja će u trenu nestati sa stola…

Malo tko ne voli uživati u sočnim ukusnim pečenjima, posebno u mesu koje se priprema u komadu. Jedno od takvih jela su aromatična rebarca iz pećnice kojima neće odoljeti nijedan mesoljubac.

Tajna ukusnih rebarca leži u kvalitetnom mesu, ali i marinadi i začinima koji će svinjsko meso učiniti posebno sočnim i slasnim.

 

@dennistheprescott

Pečena rebarca poslužite uz svježe salate, prilog od pečenog povrća ili svima omiljenu krumpir salatu, koju ovaj put možete poslužiti sa svježim mladim klicama.

Pronašli smo recept za originalna i aromatična rebarca iz pećnice koja se u trenu tope u ustima.

RECEPT:

Sastojci:

2,5 kg svinjskih rebara

250 ml ljutog kečapa

120 ml bijelog vinskog octa

100 g meda od bagrema

1 žličica sušenog ružmarina

1 žličica sušenog origana

1 žličica sušene majčine dušice

sol

Postupak:

Svinjska rebra operite, osušite, narežite na komade i stavite u lim za pečenje.

Rebra posolite, a u posebnu zdjelicu stavite origano, majčinu dušicu i ružmarin, ulijte bijeli vinski ocat pa izmiješajte sve sastojke. Dobivenom mješavinom prelijte rebarca i rukama utrljajte začine u meso.

Stavite ih peći u pećnicu zagrijanu na 160°C. Nakon 60 minuta okrenite rebarca te ih pecite još 90 minuta.

Neposredno prije kraja pečenja, u tavicu ulijte kečap, dodajte med i promiješajte. Kad zavrije, preljev uklonite s vatre. Izvadite rebarca iz pećnice te ih premažite pripremljenim umakom. Ponovno ih vratite u pećnicu na još desetak minuta.

@dennistheprescott

Foto: Instagram

Comments are closed.