parallax background

RAPSODIJA U TEGLICI
RECEPT: Džem od šljiva i krušaka s đumbirom gotov je u tren oka, a na prvo kušanje postat će vaš omiljeni doručak

Kate Middleton i princ William proživljavaju scenu iz horor filma! U jezeru pored njihovog doma nađeno je mrtvo žensko tijelo
05/09/2020
FOTO: Luka Modrić pokazao kako to izgleda kada cijela obitelj navija za Vatrene, a outfit je razgalio mnoga srca
06/09/2020

Stigla je sezona šljiva, zdrave voćke koja se može pripremati na mali milijun načina. Ususret jeseni ni jedna smočnica nije potpuna bez ukusnog džema koji s lakoćom možete napraviti sami, umjesto da tražite onaj savršen na policama dućana. Šljiva se odlično slaže s kruškama, još jednom voćkom zbog koje volimo kasno ljeto, a u kombinaciji s đumbirom osvojit će i sladokusce najistančanijeg ukusa…

Ako ste veliki ljubitelj šljiva i krušaka, šteta bi bilo uživati u njima samo dok im traje sezona. Kako biste što dulje mogli jesti svoje omiljene voćke, iskoristite ih za izradu slasnog džema koji može potrajati sve do zimskih mjeseci.

 

Džemovi i marmelade tradicionalan su doručak, a mogu poslužiti i kao odlična baza za pripremu kolača i drugih ukusnih slastica.

@maridol777

Šljive su u narodu najpoznatije kao lijek za regulaciju probave, no njihove su zdravstvene prednosti višestruke jer u sebi kriju mnoštvo vitamina i minerala kao što su C, B, E i K vitamini, kalij, fosfor i željezo.

Spojite li ih sa sočnim i superzdravim kruškama, organizmu ćete podariti prijeko potrebne nutrijente, a kao točka na ‘i’ dolazi đumbir koji podiže okus i čini čuda za zdravlje.

@maridol777

Ako vas je ova kombinacija privukla, isprobajte je u obliku brzog i finog džema s kojim ćete poželjeti započeti svaki dan.

RECEPT

Sastojci:

  • 1 kg šljiva
  • 4 srednje velike kruške
  • sok 1 limuna
  • 1 žlica naribanog svježeg đumbira ili 1 žličica suhog
  • 400 g šećera
  • 1 paketić sredstva za pripremu džema

Postupak:

Šljive očistite od koštica i narežite na manje komade. Kruške očistite i narežite na kockice te odmah prelijte limunovim sokom. Voće stavite u velik lonac te pospite đumbirom.

Dio šećera pomiješajte sa sredstvom za pripremu džema (prema uputi na pakiranju) te ga dodajte voću. Promiješajte i stavite na srednje jaku vatru.

@maridol777

Kad zakipi, postupno uspite ostatak šećera te, neprestano miješajući, kuhajte dok se šećer ne rastopi, a smjesa ponovno zakipi.

Tada kuhajte još 3 minute. Po potrebi skinite pjenu. Još vruće ulijte u vruće sterilizirane staklenke, zatvorite i ostavite da se ohladi.

Foto: Instagram

Comments are closed.