Našli smo predivan recept kokosovog matcha latte, ultra kremastog napitka koji odlično ide uz čokoladni kolačić. Izuzetno ga je jednostavno napraviti, a proces traje samo 5 minuta! Saznajte u nastavku što vam treba i potom s guštom uživajte u zavodljivom okusu.
U zadnje vrijeme svi pričaju o njemu, Matcha Latte s kokosovim mlijekom.
Jeste li znali da je matcha japanskog podrijetla?
To je specifična vrsta lišća zelenog čaja koja je fino usitnjena u prah. Mnogi ga hvale zbog njegove prekrasne zelene boje, ili svestranosti u čajevima, mlijeku, pečenim proizvodima, sladoledima itd.
A prema provedenim istraživanjima, matcha ima povoljne učinke na potiskivanje akumulacije glukoze u krvi u tijelu, kao i sagorijevanja masti i antioksidativnih aktivnosti.
Evo šo će vam trebati:
1,5 šalice (375 ml) laganog kokosovog mlijeka
1/2 šalice (125 ml) nezaslađenog biljnog mlijeka
1 žlica meda
1 žličica matcha praha(5 g)
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke u blenderu dok ne dobijete glatkoću.
Uspite smjesu u posudu i zagrijavajte na visokoj temperaturi i stalno miješajte, struganjem dna posude s drvenom žlicom kako biste izbjegli da vam smjesa zagori. Vruću smjesu, ali ne i vrelu, ulijte u šalice.
Savjet: Ako želite da je gustoća gušća, smanjite temperaturu tijekom grijanja na štednjaku i nastavite miješati, dopuštajući da dio tekućine ispari. Ako želite da napitak bude rjeđi, dodajte više biljnog mlijeka.
Dodajte nekoliko kapi rezerviranog kokosovog mlijeka na vrh kako biste izradili latte dizajn, ako želite, i uživajte.
Po želji dodajte par kapi čistog ekstrakta vanilije.
Fotografije: Instagram
