Jedan od recepata u koji se malo tko neće zaljubiti preko ušiju uključuje zdravu voćku koja nam je dostupna cijele godine – jabuku. Prava okusna senzacija, koja nerijetko podsjeća na djetinjstvo, dolazi u obliku karameliziranih jabuka, deserta kojem je zbilja teško odoljeti. Pronašli smo jednostavniju verziju ovog tradicionalnog deserta i dodali mu čokoladu…
Uvijek se govori kako bismo trebali konzumirati sezonsko voće i povrće u što većoj mjeri. Jabuka je jedna od najukusnijih i najsvestranijih voćki u kojoj možemo uživati tijekom cijele godine.
No, nema razloga da od ove izuzetno zdrave namirnice ne napravi i slasni desert kojim će svi biti oduševljeni. Jedna od nepogrješivih ideja su dobre, stare karamelizirane jabuke.
Za brze i maštovite slastice od jabuka potrebne su tvrđe zelene jabuke, poput sorte Granny Smith. Birajte one manje jer ćete imati više slastica, a i lakše ćete ih pripremiti.
U nastavku potražite recept za karamelizirane jabuke s preljevom od čokolade koje će klinci obožavati, a odrasle će nakratko vratiti u djetinjstvo.
RECEPT:
Sastojci:
4 jabuke
200 g crne čokolade
100 g bijele čokolade
20 karamel bombona
štapići
Postupak:
Jabuke operite i posušite. Nataknite štapiće na mjesto peteljke. Rastopite u odvojenim posudama na pari karamel bombone i crnu čokoladu.
Jabuke najprije umočite u rastopljene karamele, a s preljevom od čokolade napravite različite pruge ili druge oblike po želji. Za još bolji okus karamelizirane jabuke poslužite uz smrznuti šlag. Dobar tek!
Foto: Instagram
