parallax background

ZDRAVLJE NA TANJURU
RECEPT: Krem juha od blitve i slanutka jeftin je i ukusan izvor potrebnih vitamina, osvojit će vas bojom, mirisom i okusom

Mirela Forić Srna spremna za party! Supruga bivšeg Vatrenog skockala se u karanteni, jednim detaljem nasmijala, ali i oduševila prijatelje
27/03/2020
VIDEO: Kreativni studenti ‘okupili’ se u izolaciji, obradili hit Tonyja Cetinskog i na genijalan način odaslali moćnu poruku
28/03/2020

Juha nema isključivo ulogu predjela, već se može promatrati kao zaseban specijalitet. Jedna od takvih je ukusna i zdrava krem juha od slanutka i blitve. Osim što nije zahtjevna za pripremu, odličnog je okusa i primamljive boje, a u vrijeme pandemije ojačat će vaš imunitet i pružiti vam dovoljnu količinu potrebnih vitamina. Recept potražite u nastavku…

Blitva i slanutak se iznenađujuće dobro slažu, a u kombinaciji su bogati vitaminima i mineralima nužnima za jačanje imuniteta u vrijeme pandemije koronavirusa.

Spojeni u obliku juhe, uz krišku tosta postat će cjelokupni ručak ili večera, a obožavat će je baš svi vaši ukućani.

 

Donosimo recept za krem juhu od blitve i slanutka za čiju pripremu vam treba svega pola sata.

@sweetgula

RECEPT:

Sastojci:

velika šalica kuhanog ili konzerviranog slanutka

300 g blitve (jedna mala vezica)

1 luk

3 češnja češnjaka

komadić đumbira (1,5 cm)

1 žlica kurkume

sol

papar

maslinovo ulje

@hautescuisines

Postupak:

Blitvi odstranite peteljke, operite je i narežite na komadiće. Sitno nasjeckan luk pirjajte na dosta maslinovog ulja. Pred kraj dodati sitno sjeckani češnjak, đumbir i kurkumu pa još kratko dinstati.

Svemu dodajte slanutak, a ako vam se čini malo, možete dodati jedan krumpir. Podlijte vodom (ne pretjerujte), posolite i pustite da se kuha 10 minuta. Dodajte blitvu, neka se kuha još kratko.

Štapnim mikserom sjedinite sastojke u kremastu smjesu. Dodatno začinite po želji i dodajte malo vrhnja za kuhanje kako biste dobili na gustoći.

Foto: Instagram

Comments are closed.