parallax background

I ZIMA VOLI SLADOLED
RECEPT: Mislite da zima i sladoled ne idu ruku pod ruku? Promislite malo bolje, a potom kušajte ovu snježnu čaroliju.

Predstavljen novi Range Rover Evoque: Svjetska premijera luksuznog SUV-a za vožnju gradom i mnogo više
23/11/2018
Korak bliže sjajnim, voluminoznim trepavicama: Kim Kardashian lansirala svoju prvu maskaru by KKW Beauty
24/11/2018

Donosimo poslasticu čiji ćete recept držati u posebnoj ladici i voljeti ga cijelu zimu, baš kao kad ste bili mali…

Mislite da zima i sladoled ne idu ruku pod ruku? Promislite malo bolje, a potom i kušajte savršenu snježnu čaroliju.

Priprema se od tučenog snijega od bjelanjaka i šećernog sirupa za šampite. O dozi slatkoće ćete sami odlučivati.

Sastojci za zimski sladoled:

Šaum:

300 g šećera
6 bjelanjaka

Žlica soka od limuna

Glazura:

200 ml slatkog vrhnja
300 g čokolade za kuhanje
1 vanilin šećer

 

@slasta.os

Ostalo:

Korneti
Čokoladne mrvice

 

@balatonifagyizo

Priprema:

Bjelanjke i šećer u metalnoj posudi kuhajte na pari tako da posuda ne dotiče vodu. Miješajte šećer dok se ne otopi, imajte na umu da jaja ne smiju biti previše zagrijana da se ne bi skuhala.

Miksajte sve dok se snijeg ne ohladi u potpunosti, a potom dodajte limunov sok.

Otopite čokoladu na pari pa ulijte prokuhano vrhnje, a potom uspite vanilin šećer i miješajte dok se ne rastopi. Napunite kornete šaumom pa prelijte glazurom i prema želji dodajte čokoladne mrvice.

 

@icecream

 

@typesofdps

Uživajte!

 

Fotografije: Instagram

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *