parallax background

NIŠTA LAKŠE
RECEPT: Tko bi odolio lubenici na štapiću? Brzinski desert koji gotovo i da nema kalorija najbolje je ljetno osvježenje

FOTO: Udala se unuka kraljice Elizabete II.! Nakon tri odgođena vjenčanja konačno je (u tajnosti!) izgovorila ‘uzimam’
17/07/2020
FOTO: ‘Hrvatska Meghan Markle’ ima originalnu (i genijalnu!) suknju od 230 kuna rezerviranu samo za najhrabrije fashionistice
18/07/2020

Nema voća koje bolje gasi žeđ u vrućim ljetnim danima od – lubenice. Iako za lubenicu kažemo da je ‘voće’, ona je zapravo povrće, poput krastavca, bundeve i tikve. Ova ukusna ljetna poslastica ubraja se u najzdravije namirnice svijeta, a najbolja stvar je što može poslužiti kao odlična baza za razne (niskokalorične!) ljetne deserte. U nastavku donosimo razigrane štapiće od lubenice koji neće upropastiti liniju na kojoj ste naporno radili prije ljetnih mjeseci…

Lubenica je idealno ljetno voće jer savršeno gasi žeđ, a zbog male kalorijske vrijednosti mogu je jesti svi oni koji su pobornici zdravijeg načina prehrane.

 

@atellanola

Ovo povrće sadržava iznimno puno vode, približno 92 posto, što njegovom mesu daje meku i blago hrskavu teksturu. Iako spada u skupinu povrća, uglavnom se smatra voćem te se poslužuje kao desert.

@hautescuisines

Lubenica je izvrstan izvor vitamina C, vitamina A, kalija i magnezija, sadrži puno vode, a ima samo 30 kalorija na 100 grama.

Umjesto da se rashladite kaloričnim i nezdravim sladoledima, ovog vikenda pripremite lubenice na štapiću s čokoladom, kokosom i orašastim plodovima koji neće ostaviti traga na vašoj liniji, a obožavat će ih i mali i veliki.

RECEPT:

Sastojci:

  • četvrtina lubenice
  • 50 g bijele čokolade
  • 50 g crne čokolade
  • listići badema
  • šaka smrvljenih pistacija
  • šaka kokosa
  • štapići za sladoled

Postupak:

Narežite lubenicu na trokutiće srednje veličine. Na pari otopite bijelu i crnu čokoladu, ali svaku u odvojenom lončiću. Probodite štapiće za sladoled kroz koru od lubenice tako da dođe do sredine kriške.

Posložite lubenice na pladanj ili veći tanjur, a zatim ih pomoću vilice ‘prošarajte’ čokoladom. Naposljetku, sve ‘začinite’ pistacijama, bademima i kokosom.

Foto: Instagram

Comments are closed.