Ima li netko da ne voli palačinke? Ne? A što kažete na čokoladne palačinke s kremom od kestena?

Okus jeseni u ustima ne možete biti slađi od ovog kojeg Vam upravo pružamo. Našli smo predobar recept za palačinke s kestenom. Donosimo ga u nastavku…

Prije svega trebat će vam 200 grama kestena, potom provjerite da li imate sljedeće sastojke i možemo krenuti na pripremu:

• 1 jaje
• 175 g brašna
• 50 g šećera
• 25 g kakaa u prahu
• 50 g maslaca
• 250 ml mlijeka
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice praška za pecivo

Za kremu od kestena trebat će vam:

• 175 ml vrhnja za šlag
• 1 štapić vanilije
• 15 g šećera u prahu

I za najdraži čokoladni preljev trebate:

• 200 g čokolade
• 1 žlica maslaca
• malo mlijeka

Pomiješajte brašno, šećer, kakao u prahu, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. U drugoj posudi izmiješajte jaja, maslac koji ćete prethodno rastopiti i mlijeko. Sve to zajedno pomiješajte i dodajte smjesu u tavu u kojoj ćete peći palačinke.

Usitnite kestene, pomiješajte ih sa šećerom u prahu i sjemenkama vanilije te dodajte par žlica umućenog šlaga. Ostatak šlaga čuvajte za palačinke. Palačinke namažite dobivenom kremom od kestena, dodajte šlag i poklopite drugom palačinkom. Nastavite nizati kremu i palačinke dok ne dobijete malu tortu.

Napravite čokoladni preljev tako što ćete rastopiti čokoladu pomiješati s malo mlijeka i maslaca. Čokoladnim preljevom premažite palačinke i uživajte u jesenskoj čokoladno-kestenjastoj čaroliji!

Fotografije: Instagram